Ingredientes: 350 gr de pasta (lacitos de verduras, macarrones, 150 gr. champiñones 150 gr. gambas 2 tomates maduros apio pimienta, sal y aceite de oliva Elaboración: Lavar los champiñones y cortar en láminas finas, saltear los champiñones . Saltear las gambas con aceite de oliva, y cuando estén añadirlas a los champiñones. Cocer la pasta en agua hirviendo salada hasta que este al dente.(Aprox. De 8 a 10 minutos). Escurrir. Cortar los tomates en cuadritos y el apio picado. Poner la pasta en una fuente y añadir los champiñones con las gambas, los cuadritos de tomate y el apio picado.
El motivo de este blog es hacer la vida más "fácil" a los nuestros. Es una loa a la madre de familia que "siempre" va corriendo y no tiene tiempo de alegrar la vida con sus guisos, postres y comidas buenas y ricas. También algunas reflexiones sobre el trabajo del hogar, su importancia en la sociedad y el valor de la familia.