Ingredientes: patatas quesos variados, rallado, filadelphia,manchego tierno, azul... 3 huevos sal Elaboración: Asar las patatas en el horno; según el tamaño,tardará más o menos tiempo.Cuando esté, dejar enfriar y vaciar las patatas.Hacer una crema con los quesos.Añadir las yemas batidas y las claras a punto de nieve. Sazonar. Reservar. Mezclar la patata con la crema de queso que hemos hecho anteriormente. Rellenar las patatas y meter en el horno hasta que se doren.
El motivo de este blog es hacer la vida más "fácil" a los nuestros. Es una loa a la madre de familia que "siempre" va corriendo y no tiene tiempo de alegrar la vida con sus guisos, postres y comidas buenas y ricas. También algunas reflexiones sobre el trabajo del hogar, su importancia en la sociedad y el valor de la familia.