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Cofre de salmón


Ingredientes:

200 grs de salmón ahumado
Tartaletas mini de pasta brisa
1 bote pequeño de alcaparras
1 baguette pequeña sin cocer

Elaboración:
Cortar a trozos el salmón y colocar en las tartaletas con una o dos alcaparras, aliñado con un poco de aceite de oliva suave. Cortar rebanadas muy finas de baguette y tostarlas en el horno. Colocarlas como se ve en la fotografía.
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