Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de agosto, 2017

Chupito de tomate

Hacer un zumo de tomate natural, aliñado con aceite y sal. Salrear colas de gambas grandes con aceite ,ajo y perejil. Montar los pinchos alternando tomates cherrys variados. Colocarlos en los vasos de chupito. Servir frio.

Rollitos de berengena

Cortar las berengenas en filetes a lo largo. Asarlas en el horno suave durante 20 minutos con un poco de aceite y sal. Dejar enfriar. Para el relleno mezclar atún, huevo duro y tomate natural. Rellenar y servir con lechugas variadas. Se puede hacer también con relleno caliente.