Mi mascota...

miércoles, 9 de agosto de 2017

Chupito de tomate


Hacer un zumo de tomate natural, aliñado con aceite y sal.
Salrear colas de gambas grandes con aceite ,ajo y perejil.
Montar los pinchos alternando tomates cherrys variados.
Colocarlos en los vasos de chupito.
Servir frio.

Rollitos de berengena


Cortar las berengenas en filetes a lo largo.
Asarlas en el horno suave durante 20 minutos con un poco de aceite y sal.
Dejar enfriar.
Para el relleno mezclar atún, huevo duro y tomate natural.
Rellenar y servir con lechugas variadas.
Se puede hacer también con relleno caliente.