Esta receta la hace mi madre el dia de Navidad. Ingredientes: 2 zanahorias,2 puerro, 1/4 kg.de judia verde, 400 grs. de carne de morcillo,un trozo de gallina, tocino, 3 pelotas de carne picada, espinazo de cerdo,chorizo de guisar, garbanzos en remojo,1 hueso de jamón y una o dos carcasas de pollo. Elaboracón: Poner agua a calentar y cuando hierva, echar todos los ingredientes. Primero a fuego fuerte para que salga toda la sustancia. Luego a fuego lento. Tenerlo cociendo durante unas dos o tres horas. Colarlo y desgrasarlo cuando esté frio.
El motivo de este blog es hacer la vida más "fácil" a los nuestros. Es una loa a la madre de familia que "siempre" va corriendo y no tiene tiempo de alegrar la vida con sus guisos, postres y comidas buenas y ricas. También algunas reflexiones sobre el trabajo del hogar, su importancia en la sociedad y el valor de la familia.