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Mostrando entradas de noviembre, 2017

Flan de leche condensada

Ingredientes 1 bote grande de leche condensada 4 huevos 1/2 litro de leche entera Mezclar en un bol la leche condensada y los huevos batidos. Calentar en un cazo la leche entera y retirar cuando empiece a hervir. Verter sobre la mezcla anterior y remover bien. Servir en un molde caramelizado y meterlo en el horno precalentado durante 1 hora aproximadamente a 200°. Desmoldar cuando se enfríe y servir.

Quesada

Ingredientes 750grs. Queso fresco tipo Burgos 100 grs.mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos 120grs.de harina 3 cucharaditas de canela en polvo 200grs.de azúcar Ralladura de limón Una pizca de sal Mezclar el queso con la mantequilla,los huevos,la ralladura de limón,el azúcar ,la pizca de sal y la harina. La mantequilla tiene que estar blanda a punto de pomada. Horneamos con el horno a 180°durante 40 minutos. Cuando se haya templado, desmoldamos y espolvoreamos con la canela. Lista para tomar.