Mi mascota...

domingo, 7 de marzo de 2010

Tartaleta de manzana y nueces



Ingredientes:
masa brisa
4 manzanas
4 dl de nata líquida
4 huevos
150 grs. de azúcar
150 grs. de nueces peladas, sal, canela en polvo

Elaboración:

Forrar un molde de tartaleta, cubrirlo con peso( yo pongo garbanzos secos para que la masa no suba), cocer a 180ºC durante 20 minutos. Mezclar en un recipiente la nata, los huevos, el azúcar, una pizca de sal y canela. Pelar las manzanas y cortarlas a cuartos. Colocar sobre la masa brisa ya cocida la mezcla anterior. Hornear a 180ºC durante 45 minutos. Para saber si está cocido, pinchar y si la aguja sale limpia ya está.

2 comentarios:

Ivana dijo...

que mezcla tan rica no??
umm! tomo nota!
besitos

Rosario dijo...

HOLA MARGA!! QUE RICA TARTA TE SACO UN PEDACITO!
ESTÁN MUY RICAS TUS RECETAS.
CARIÑOS!!