Mi deliciosa Marga

Ingredientes: para la trufa :1/2 litro de nata líquida 200 grs. de chocotale de cobertura 1 dl. de brandy 50 grs. de azúcar elaboración: poner la nata a hervir. Cuando hierva, retirar del fuego y añadir el chocolate troceado. Mezclar bien.Añadir el brandy. Dejar enfriar.(Es mejor hacerlo el día anterior). Montarlo en la batidora. para el bizcocho: 3 huevos 100 grs. azúcar 100 grs. harina elaboración: batir fuerte los huevos y el azúcar. Cuando está a punto de relie...

Ingredientes: 1 litro de nata (se puede hacer con 1/2 litro de nata y 1/2 litro de leche) 2 sobres de cuajada 2 cucharadas grandes de azúcar mermelada de frambuesa, arándanos... Elaboración: Poner a calentar la nata (ó la leche y la nata). Cuando hierva, echar los los sobres de cuajada disueltos en un poco de leche. Dejar hervir otra vez. Verter la mezcla en un molde, dejar enfriar, hasta que cuaje, en la nevera. Desmoldar y adornar con la mermelada.