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miércoles, 11 de agosto de 2010

Ensalada de palmitos



Ingredientes:
melón ( según los comensales)
1 bote de palmitos (los tenéis en Mercadona)
gambas peladas
nueces
mayonesa
ketchup
coñac

Elaboración:

Es muy sencilla. Se corta el melón a trozos, ni grandes ni pequeños, los palmitos a ruedas, las gambas se rehogan en aceite ajo y perejil. Cuando esté todo listo, se mezclan todos los ingredientes. Se le añade salsa rosa, mayonesa con ketchup y un poco de coñac, y se mezcla todo bien. A la hora de servir, se añaden las nueces, sino se ponen moradas.

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