Ensalada de pasta variada

Esta receta también se la dedico a Lourdes, que cariñosamente la llamo Lulu. Hemos estado este verano juntas en un curso de pedagogía para postgraduadas. Hemos disfrutado mucho!!!
Ingredientes:pasta, la que se quiera.
gambas
zanahorias
champiñones
espárragos trigueros
lechuga
Elaboración:Cocer la pasta que quede "al dente". Dejar enfriar o enfriar con agua fria y escurrir. Saltear las gambas con ajo y perejil. Hacemos igual con los champiñones. Cocer las zanahorias cortadas a ruedas. Al colocarlo en la fuente de servir, un tipo de pasta la mezclamos con las gambas y la otra con los champiñones y las zanahorias. La decoración , como os guste. Yo decoré la ensalada como veis en la foto.
!Lourdes,espero que te guste!!!!!

Comentarios

Lourdes ha dicho que…

Marga:
Me ha gustado muchísimo¡¡¡
Eres una experta gourmet¡¡

Muchísimas gracias.

Lourdes

29 de septiembre de 2011, 8:38

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