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Crujiente de verduras con langostinos



Ingredientes:

zanahorias (según los comensales)
judia verde (según los comensales)
espárragos verdes (son muy buenos los que venden en Mercadona)
langostinos cocidos
sésamo o ajonjolí
aceite y sal
Elaboración:

Pelar las zanahorias y cortar a tiras.Cortar al biés las judias verdes. A los espárragos cortarles las puntas del tallo. Saltear las verduras por separado con un poco de aceite y sal. Una vez que ya están, montar el plato y añadir los langostinos . Aliñar las verduras con aceite y las semillas de sésamo.

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Comentarios

Marta ha dicho que…
Buenísima ensalada y me viene de perillas para mi régimen.
Besitos
19 de febrero de 2010, 14:51
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