Mi mascota...

miércoles, 30 de julio de 2008

Trufas

Ingredientes:

1/2 bote de leche condensada de 370 grs
100 grs. de chocolate de cobertura
10 bizcochos de soletilla
2 cucharadas de coñac
1 cucharada de café
fideos de chocolate

Elaboración:
Derretir el chocolate troceado, al baño maría, con 2 ó 3 cucharadas de agua.
Añadir, desmenuzados, los bizcochos de soletilla, el coñac, el café y la leche condensada. Mezclarlo bien.
Dejarlo en la nevera hasta que se endurezca. Formar bolitas y cubrirlas con los fideos de chocolate. Colocarlas en cápsulas de papel y meter en el congelador hasta el momento de tomarlas.

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