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viernes, 27 de marzo de 2009

Magdalenas




Os doy una receta de magdalenas muy fácil, hay muchas, pero esta es la que más me gusta.
Ingredientes: 250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
1 cucharada de royal
3 huevos
75 ml. de aceite de girasol
75 ml. de leche
Elaboración:
Batir fuerte el azúcar con los huevos, hasta que esté a punto de relieve. Añadir el aceite y la leche. Mezclar la harina con el royal. Poner en moldes de magdalenas, sin rellenar del todo para que suba la masa en el horno. Cocer a 180ºC durante 20 minutos.
Os recomiendo cápsulas de magdalenas más pequeñas que las que he usado, para que al cocerse salga el copete típico de la magdalena.

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