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lunes, 3 de noviembre de 2008

ENSALADA COMPLETA

Ingredientes:

1 lechuga
150 grs .de queso blando
150 grs. de bacon cortado en daditos
100 grs. de nueces
2 cucharadas de nueces mojadas en coñac
2 cucharadas de piñones
100 grs. de pan
1 dl. de acite de oliva
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de azúcar
Sal, pimienta, perejil, estragón, albahaca y tomillo

Limpiar la lechuga y cortar las hojas. Freir el bacon y el pan en el mismo aceite. Cortar el queso en dados.
Mezclar todos los ingredientes y colocar en la fuente de servir.
Preparar el aliño con sal, vinagre, mostaza, azúcar y aceite. Añadir un poco de pimienta y las hierbas.

2 comentarios:

Angela dijo...

Me place ser el primer comentario de esta espectacular receta!! Bien sé que es sencilla, pero es por ello, precisamente, que me encanta!! y le gustará a muchas amigas mías, quienes, como yo, necesitamos ideas ágiles para la cocina del día a día!

Anónimo dijo...

GRACIAS POR ESTA RECETA , SALE BUENISIMA LA ENSALDA!! fELICIDADES POR TU BLOG, NOS HACE MUCHO BIEN.
UN FUERTE ABRAZO MAYCA