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ESPUMA DE CAFE




Ingredientes:
6 yemas
1/2 l. de nata líquida
9 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de Nescafé
8 tulipas (las tenéis en Mercadona)

Elaboración:

Poner a hervir la nata. En un bol aparte, batir las yemas con el azúcar y añadirle poco a poco la nata. Remover hasta que espese. Fuera del fuego añadir el Nescafé y mover para que se disuelva. Enfriar y guardar en la nevera de un día para otro. Montar la mezcla enfriada . En cuanto doble su volumen llenar las tulipas.

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Comentarios

familia sin apuros ha dicho que…
Aqui nos tienes. Interesante el blog. NOs apuntamos al curso de cocina. Lo necesitamos de veras.

Un saludo
19 de agosto de 2008, 14:22
Rosario ha dicho que…
ADEMÁS DE LINDO, ESTO DEBE ESTAR DE CHUPARSE LOS DEDOS!...DAME UN POQUITITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19 de agosto de 2008, 17:20
Margarinxi ha dicho que…
Luisa, puedes reducir la cantidad de huevos, en lugas de 6 pon 4.
Gracias por vuestros comentarios. Este postre está exquisito!!!! Mil besos a todos Marga
20 de agosto de 2008, 8:28
Anónimo ha dicho que…
Perdona mi ignorancia, pero cuando dices al final "montar la mezcla enfriada", quiere decir que hay que batir? Gracias
20 de agosto de 2008, 9:04
alter-ego ha dicho que…
mmm,mmm,que buena pinta tiene.
saludos vengo del blog de numerosa familia sin apuros.
20 de agosto de 2008, 10:05
Margarinxi ha dicho que…
Mariazell, si que la tienes que batir, como cuando se monta nata en la batidora, Espero que te salga rico, rico!!!!Marga
20 de agosto de 2008, 10:33
toñi ha dicho que…
creo que voy a hacer esta receta para el dia de mi cupleaños. Me encantan las recetas. un beso
22 de agosto de 2008, 8:14
ave fénix ha dicho que…
Soy una fanatica del café , así que ¡me la llevoooo! :)

Besitos.
22 de agosto de 2008, 10:50
Elena ha dicho que…
tengo unas tulipas que compre a la sirena y ya veo cual sera su fin,jeje gracias por la idea.synkrgqc
25 de agosto de 2008, 1:59
Ivana ha dicho que…
Mi primera visita y me ha gustado las recititas y cosas varias!!!
Te seguiré!!
Hasta la próxima!
8 de septiembre de 2008, 11:55
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