Tengo que celebrar la visita número 1000 de mi blog!!!!!! Gracias a todos los que me visitáis. Pero quiero dedicársela a las asistentes del curso que estoy impartiendo de Hostelería. Sin su aliento quizá no hubiera llegado tan rápido a la visita milenaria. !!!Que profesionales de bandera, serviciales, alegres, abnegadas, felices con su trabajo de servicio, en grandes o pequeñas empresas!, y por supuesto en su hogar. Hacen de la casa HOGAR, FAMILIA, DESCANSO Y ALIENTO. !!!!Gracias otra vez y adelante con lo que hacéis!!!!!!
Ingredientes : 4 manzanas masa quebrada (comprar la que venden de Nestlé) 200 g de azúcar 2 cucharadas de brandy 4 cucharadas de queso de untar Elaboración : Pelar las manzanas y quítarles el corazón. Ponerlas en una cazuela con el azúcar, el brandy y tres vasos de agua. Cocerlas hasta que estén tiernas. Escurrirlas en papel absorbente. Estirar la masa y hacer cuatro cuadrados. En el centro de cada uno, poner una manzana y en el hueco del corazón ,una cucharada de queso. Envolverla con la masa quebrada y hornearla 15 minutos. Lo podéis hacer como un postre acompañado de salsa de caramelo, o de chocolate, o con nata montada.
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un saludo: Mamen