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jueves, 12 de junio de 2008

Ensaladas

Ensalada de pollo y piña: lechuga en juliana,pollo desmenuzado,piña en trocitos,manzana rallada. Mezclarlo todo con mayonesa. Adornar con zanahoria en juliana y perejil.

Ensalada de palmitos: un bote de palmitos (es el tronco de la palma,como un puerro), gambas peladas,rehogarlas con un poco de aceite y perejil en una sartén, (pueden ser congeladas),melón y nueces. Cortar los palmitos a trozos, el melón y mezclarlo todo con las nueces y las gambas. Unirlo com mayonesa y un poco de ketchup y unas gotas de jerez. !Buenísima y refrescante!

Ensalada de manzana y zanahoria: rallar zanahoria fresca y cortar manzana a tiras. Mezclarlo todo con mayonesa. !Así de sencillo y bueno!

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