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Los premios


Espero que a todos nos puedan otorgar el pemio "al buen corazón". Que necesario es para convivir. Porque hay que unir, hay que comprender, hay que querer. El otro dia leía en otro blog cosas sobre el amor, me gustó. El amor , de verdad de verdad, es entrega, es sacrifio gustoso,es darse del todo sin esperar. Eso hacen los padres y madres de familia, los "chapeaux", que no viven más que para sus hijos y para la esposa o el esposo. Así son las auténticas familias, como tienen que ser. A todas ellas, les doy desde aqui este premio.

Comentarios

Trucks and Autos ha dicho que…
¡Cuánta razón tienes!

El AMOR no entiende de cálculos egoístas, lo da todo sin esperar nada a cambio.
Somos humanos y a veces nos podemos equivocar o sentir que una situación es injusta o pensar el típico: ¿por qué siempre yo...?
A veces es costoso pero no imposible; basta con "dar la vuelta a la tortilla", pensando en el bien del otro, intentando comprender y perdonar si ha habido ofensa, sabiendo escuchar y dedicar nuestro tiempo...

El AMOR... en nuestras manos está sacarlo adelante, avivarlo y mostrar al mundo que es posible, que se puede AMAR sin condición, en una sociedad que parece que sólo entiende de desamor.


Un beso.
Martha.
Margarinxi ha dicho que…
Es verdad Martha, "daremos la vuelta a la tortilla" y comprenderemos y perdonaremos. Por cierto ,ayer hice unas tortillas de patata pequeñitas, con una sartén que tengo, y estaban para chuparse los dedos. Besos
Trucks and Autos ha dicho que…
Oh! ¡Qué idea me has dado! Yo también tengo una sartén pequeña y hace tiempo que no la uso.

Gracias!

Un beso.
Martha.
Anónimo ha dicho que…
¡¡¡Eh!!! Avisad cuando las tengáis hechas. Soy un fan de la tortilla de patatas... Creo que mi Cielo será una tortilla de patatas sin finnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
saludos
Margarinxi ha dicho que…
Creo que para mi tambien, es buenísima!!!!!!! Aunque tambien será estar en una nube y dormir, dormir, dormir!!!!!!!!

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Chupito de crema de espárragos

  Un buen aperitivo para un dia de fiesta. Triturar una lata de espárragos blancos. Triturar espárragos verdes, de los congelados. Saltearlos antes por la sartén.  Hacer un crujiente de jamon serrano para adornar, colocando una loncha de jamón entre papel de cocina y unos minutos en el microondas para que quede crujiente. Colocar las dos cremas como se ve en la foto.

Aperitivos

TEMPURA DE CEBOLLETAS CON SALSA ROMESCO Cebolletas tiernas pasadas por un rebozo muy fino de harina, huevo y pan rallado, fritas y acompañadas calientes de salsa romesco. Cocer un poco antes las cebolletas para que no se queden duras. TARTALETAS DE HUEVOS DE CODORNIZ Una pizca de jamón picado, una cucharadita de nata líquida, y un huevo de codorniz dentro de cada tartaleta y cuajarlos en el horno. Las tartaletas pequeñas las tenéis en Mercadona. ESPÁRRAGOS VERDES FRITOS Puntas de espárragos fritos, servidos salpicados de sal gorda. BROCHETA DE VEGETALES EN TEMPURA Cintas de puerro, zanahoria, calabacín, etc. pinchadas como acordeón en brochetas, pasadas por un rebozo muy fino de huevo, harina y pan rallado y fritas. CHUPA CHUPS DE ACEITUNAS FRITAS Aceitunas rellenas de anchoa pinchadas en palillo y pasadas por harina, huevo y pan rallado, para freírlas después.

Tartaleta de Martini y chupito de calabaza

Ingredientes: Martini gelatina neutra 1 sobre aceitunas rellenas 1 lata tartaletas pequeñas 1 caja de 12 unidades calabaza  200 grs gulas colas de langostinos  200 grs Elaboración: Disolver el sobre de gelatina neutra  en Martini, según se indica en el sobre de la gelatina. En unos moldes pequeños , verter el liquido y colocar en cada uno una aceituna. Dejar que cuaje. Cuando esté cuajado, desmoldar y colocar en tartaletas pequeñas. Servir. Para el chupito de calabaza, cocer la calabaza en agua y un poco de caldo de cocer langostinos.  Triturar la crema , verterla en los vasos de chupito . Cortar a ruedas las colas de langostinos y ponerlas en el vaso del chupito y encima las gulas .