Beneficios de la "PYME-HOGAR"

Siguiendo la entrada del otro dia , esta "PYME" y sus dos accionistas, buscan (o por lo menos deberían):
-tener y educar hijos
-dar y recibir amor
-recibir y prestarse ayuda en situaciones cíticas
-crear y consolidar riqueza
-compartir sentimientos, preocupaciones y alegrias
-encontrar estímulos de trabajo y superación
-desarrollar la propia influencia sobre otras personas
-satisfacer la necesidad de continuidad y trascendencia
-obtener y dar protección a otros
Para esto, la mejor estrategia procede de la comunicación y el diálogo, así se obtiene la colaboración de todos los de la "empresa".

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Muselina de pollo con verduras

Ingredientes: 1/5 kg pechugas de pollo picadas 3 huevo 12 filetes de pechuga de pollo (aproximadamente) dos ó tres zanahorias 1/2 hg de judía verde tierna sal Elaboración: Forrar con papel film un molde alargado. Forrarlo con los filetes de pechugas. Aderezar la carne picada con sal y las tres yemas de huevo. Montar las claras a punto de nieve y añadir a la carne. Cocer las judías y las zanahorias a tiras, por separado.Ir colocando capas de carne con las tiras de las verduras hasta rellenar el molde. Cerrarlo con la carne de los laterales y hornear durante media hora a 160ºC. Cuando se saca del horno, prensarlo . Cortar a láminas y acompañar con tiras de judía y zanahoria. Se toma como un fiambre.

Fresas con moscatel

Estas fresas no tienen nada de particular, sólo que me ha dado la idea Rosa, una señora que trabaja conmigo, de macerarlas con moscatel. Las fresas se limpian como siempre, quitándole las hojas verdes. Se lavan y se ponen en un recipiente con azúcar y Moscatel. !Están buenísimas!

Las Diez Reglas de las Relaciones Humanas

1. Habla con las personas. 2. Sonríe a las pesonas. 3. Llama a las personas por su nombre. 4. Sé amigo y servicial. 5. Sé cordial . 6. Interésate sinceramente por los otros. 7. Sé generoso en elogiar y cauteloso en criticar. 8. Aprende a captar los sentimientos de los demás. 9. Preocúpate de la opinión de los otros. 10. Procura aportar los buenos servicios que puedas hacer.

Mi deliciosa Marga

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