Ingredientes:
1 bolsa de ensalada variada
½ kg. de chipirones,
200 gr. de gulas
harina para rebozar
aceite para freír
sal, pimienta.
Aliño: 1 tomate rojo
½ manojo de cebollino
12 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre balsámico, sal, pimienta.
Limpiar los chipirones, sazonarlos con sal y pimienta, pasarlos por harina, freírlos en abundante aceite y reservarlos .
Aliño: Mezclar la sal , la pimienta , el vinagre , el aceite, el tomate en dados pequeños y el cebollino picado. Calentar el aliño, incorporar las gulas y saltearlas un minuto. Poner las ensaladas en los platos, colocar encima las gulas con el aliño y por último los chipirones.
1 bolsa de ensalada variada
½ kg. de chipirones,
200 gr. de gulas
harina para rebozar
aceite para freír
sal, pimienta.
Aliño: 1 tomate rojo
½ manojo de cebollino
12 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre balsámico, sal, pimienta.
Limpiar los chipirones, sazonarlos con sal y pimienta, pasarlos por harina, freírlos en abundante aceite y reservarlos .
Aliño: Mezclar la sal , la pimienta , el vinagre , el aceite, el tomate en dados pequeños y el cebollino picado. Calentar el aliño, incorporar las gulas y saltearlas un minuto. Poner las ensaladas en los platos, colocar encima las gulas con el aliño y por último los chipirones.
Comentarios
Besos.
espero que no estes pasando mucho calor este veranito....aunque seguro que tú pones una de esas ensaladitas tuyas y refrescas la comida ;)
Besitos.