Ensalada con jamón

Ingredientes:
lechuga ó cogollos
6 lonchas de jamón serrano (según los comensales)
1 manzana
200 grs. de queso (uno manchego tierno, por ejemplo)
nueces
mayonesa
yogurt natural

Elaboración:
Lavar, escurrir y cortar la lechuga o los cogollos. Aliñar con aceite de oliva. Cortar a cuadros pequeños la manzana y el queso y añadirles 2 ó 3 cucharadas de mayonesa y el yogurt natural. Mezclarlo todo bien. Hacer unos cucuruchos con el jamón y rellenar con esta mezcla. Colocarlos sobre la lechuga y decorar con las nueces.

Comentarios

Ana ha dicho que…

Facil, rapidita de hacer y por sus ingredientes seguro que deliciosa.. son geniales las receticas que pones..!
Un beso!

22 de septiembre de 2008, 8:42

Militos ha dicho que…

esta ensalada debe de estar deliciosa.
gracias por tu visita vendré a menudo a buscar recetas.
Un beso

22 de septiembre de 2008, 10:55

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