Mi mascota...

sábado, 24 de mayo de 2008

Crêps

La receta de los crêps seguro que ya la sabéis .pero no está de más tenerla.
Ingredientes: 1/4 de litro de leche
3 huevos
100 grs. de harina
sal ó azúcar
Elaboración: mezclar los líquidos y echarlo poco a poco a la harina sin que se hagan grumos. Los crêps se hacen en sartén, del tamaño que se quiera; calentarla previamente. Echar un poco de aceite y, con un cazo ,verter la masa cubriendo todo el fondo de la sartén. Dar la vuelta con la ayuda de una rasera y colocarlos en un plato.

Los podéis rellenar de dulce o salado, crema pastelera, nata, trufa, vegetal, pollo,etc...

2 comentarios:

ave fénix dijo...

¿Que tal?, gracias por la receta , no la tenia:).
Paso a saludarte y a decirte que te he enlazado, así mis amigos también pueden tomar nota de tus recetas tan exquisitas.
Un saludo.

Margarinxi dijo...

Gracias ave fénix!! anima mucho esto para seguir adelante.Besos Deliciosamarga