Tenemos que llenar de humanidad la sociedad en que vivimos. Para eso hay que saber valorar a los demás. Es verdad que las madres dan sin perder, dan sin esperar, y el que se dá sale ganando. Por eso siempre habrá en el mundo personas que se dediquen a cuidar de su casa , a esta labor exquisitamente femenina, indispensable, de atender el hogar, de hacerlo limpio y amable, condiciones necesarias para una convivencia realmente humana y feliz.
Un buen aperitivo para un dia de fiesta. Triturar una lata de espárragos blancos. Triturar espárragos verdes, de los congelados. Saltearlos antes por la sartén. Hacer un crujiente de jamon serrano para adornar, colocando una loncha de jamón entre papel de cocina y unos minutos en el microondas para que quede crujiente. Colocar las dos cremas como se ve en la foto.
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