El otro dia lei en una revista la propaganda de los vinos Granbazán, me pareció una maravilla;decía: "Gozar de la familia es gozar del hogar, de los lazos fraternos, de la amistad, de la mantelería, del menaje, del menú cocinado con amor, de la conversación relajada, del servicio desinteresado de los anfitriones..., pero la sublimación del placer sólo se alcanzará cuando el vino la preside....GranBazán".Me pareció un comentario que ,ahora mismo, es como una bombona de oxígeno.En este mundo que se valora tan poco el hogar, la familia, el amor ,esto es un aliento de esperanza.!Animo, entre todos conseguiremos que no nos destruyan lo que más queremos:LA FAMILIA,EL HOGAR!!
Ingredientes : 4 manzanas masa quebrada (comprar la que venden de Nestlé) 200 g de azúcar 2 cucharadas de brandy 4 cucharadas de queso de untar Elaboración : Pelar las manzanas y quítarles el corazón. Ponerlas en una cazuela con el azúcar, el brandy y tres vasos de agua. Cocerlas hasta que estén tiernas. Escurrirlas en papel absorbente. Estirar la masa y hacer cuatro cuadrados. En el centro de cada uno, poner una manzana y en el hueco del corazón ,una cucharada de queso. Envolverla con la masa quebrada y hornearla 15 minutos. Lo podéis hacer como un postre acompañado de salsa de caramelo, o de chocolate, o con nata montada.
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Exnume